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Die Genussakademie

Ob Anfänger oder Fortgeschrittene, wer Freude an Genuss hat, ist in der Genussakademie Frankfurt am richtigen Platz. Inzwischen zu einer der größten Kochschulen Deutschlands avanciert, ist die Genussakademie jedoch nicht einfach nur beliebt, sondern vor allem vielfältig: Seit über 20 Jahren kann hier über wirklich (fast) alles etwas gelernt werden, das mit Kochen, Essen, Trinken und besonders mit Genuss zu tun hat – von den absoluten Basics über verschiedene Länderküchen und spezielle Küchentechniken bis hin zu den Tricks und Geheimnissen der Spitzenköche. Dabei ist die Genussakademie nicht bloß für private Genießerinnen und Genießer interessant, sondern mit mehr als 12 000 durchgeführten Business-Veranstaltungen mit insgesamt über 250 000 Gästen ein verlässlicher Partner für erfolgreiche Firmenevents wie Mitarbeiterfeiern, Jubiläen, Geschäftsleitungstagungen, Kick-offs oder Produkt-Präsentationen. Flexibilität, Individualität und exklusive Verfügbarkeit besonderer Locations gehören hier ebenso zum Tagesgeschäft wie professionelle Beratung und Unterstützung bei der Zusammenstellung außergewöhnlicher Kochevents und -kurse. Zum Repertoire gehören zudem Küchenpartys, Show-Cooking, anspruchsvolle Tagungsverpflegung und exklusive Caterings.


Die Genussakademie

Frankfurt, Gallus, Ludwigstraße 33–37

Train IconGüterplatz

Aktuelles Programm

Foto: Adobe Stock/kiss

Gastrotermine - Tastings

Barista & Latte Art Basics für Coffee-lover

mit Giovanni Burgarella Details >>

5.7. 11.00–15.00 Uhr

Foto: Adobe Stock

Gastrotermine - Tastings

Champagner - die Göttin der Schaumweine

mit Junus Khaliq Details >>

28.6. 18.00–22.00 Uhr

Foto: genussakademie

Gastrotermine - Kochkurse

Das große Burgerbegehren

mit Oliver Schneider Details >>

4.7. 18.30–22.30 Uhr

Foto: genussakademie

Gastrotermine - Kochkurse

Das kleine 1 x 1 der Küche

mit Hannes Dankel Details >>

26.6. 18.30–22.30 Uhr

Foto: genussakademie

Gastrotermine - Kochkurse

David Fischer in der Genussakademie

Feinstes Fleisch Details >>

3.7. 18.30–22.30 Uhr

Foto: genussakademie

Gastrotermine - Kochkurse

Griechischer Abend: Tapas à la Hellas

mit Kourkoulakis Eleftherios Details >>

29.6. 11.00–15.00 Uhr

Foto: genussakademie

Gastrotermine - Kochkurse

Mezze - vom Nahen Osten bis zum Mittelmeer

mit Oliver Schneider Details >>

22.6. 18.00–22.00 Uhr

Foto: genussakademie

Gastrotermine - Kochkurse

Pascal Scheel in der Genussakademie

Chef's Secrets - die besten Tricks der Profiküche Details >>

10.7. 18.30–22.30 Uhr

Foto: genussakademie

Gastrotermine - Kochkurse

Pascal Scheel in der Genussakademie

Fisch Masterclass Details >>

11.7. 18.30–22.30 Uhr

Foto: genussakademie

Gastrotermine - Kochkurse

Patrick Grossmayer in der Genussakademie

Asian Fusion Details >>

13.7. 11.00–15.00 Uhr

Foto: genussakademie

Gastrotermine - Kochkurse

Singapore Hawker Street

mit Leeza Yeo Details >>

28.6. 11.00–15.00 Uhr

Foto: genussakademie

Gastrotermine - Kochkurse

Taco Party!

mit Valentina Bedoya Details >>

6.7. 18.00–22.00 Uhr

Foto: Pexels/Cats coming

Gastrotermine - Kochkurse

Thai Streetfood

mit Leeza Yeo Details >>

12.7. 11.00–15.00 Uhr

Foto: genussakademie

Gastrotermine - Kochkurse

Veggie Kitchen Stories

mit Jérôme Koch Details >>

29.6. 18.00–22.00 Uhr