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Die Genussakademie

Ob Anfänger oder Fortgeschrittene, wer Freude an Genuss hat, ist in der Genussakademie Frankfurt am richtigen Platz. Inzwischen zu einer der größten Kochschulen Deutschlands avanciert, ist die Genussakademie jedoch nicht einfach nur beliebt, sondern vor allem vielfältig: Seit über 20 Jahren kann hier über wirklich (fast) alles etwas gelernt werden, das mit Kochen, Essen, Trinken und besonders mit Genuss zu tun hat – von den absoluten Basics über verschiedene Länderküchen und spezielle Küchentechniken bis hin zu den Tricks und Geheimnissen der Spitzenköche. Dabei ist die Genussakademie nicht bloß für private Genießerinnen und Genießer interessant, sondern mit mehr als 12 000 durchgeführten Business-Veranstaltungen mit insgesamt über 250 000 Gästen ein verlässlicher Partner für erfolgreiche Firmenevents wie Mitarbeiterfeiern, Jubiläen, Geschäftsleitungstagungen, Kick-offs oder Produkt-Präsentationen. Flexibilität, Individualität und exklusive Verfügbarkeit besonderer Locations gehören hier ebenso zum Tagesgeschäft wie professionelle Beratung und Unterstützung bei der Zusammenstellung außergewöhnlicher Kochevents und -kurse. Zum Repertoire gehören zudem Küchenpartys, Show-Cooking, anspruchsvolle Tagungsverpflegung und exklusive Caterings.


Die Genussakademie

Frankfurt, Gallus, Ludwigstraße 33–37

Train IconGüterplatz

Aktuelles Programm

Foto: Timea Ramirez

Gastrotermine - Kochkurse

Brot backen leicht gemacht

mit Jürgen Hellmuth Details >>

23.8. 11.00–15.00 Uhr

Foto: genussakademie

Gastrotermine - Kochkurse

Das kleine 1 x 1 der Küche

mit Hannes Dankel Details >>

29.8. 18.30–22.30 Uhr

Foto: genussakademie

Gastrotermine - Kochkurse

David Fischer in der Genussakademie

Best of David Fischer Details >>

22.8. 18.30–22.30 Uhr

Foto: genussakademie

Gastrotermine - Kochkurse

David Fischer in der Genussakademie

Modern Sushi Details >>

21.8. 18.30–22.30 Uhr

Foto: genussakademie

Gastrotermine - Kochkurse

Die feine südfranzösische Fischküche

mit David Fischer Details >>

28.8./11.9. 18.30–22.30 Uhr

Foto: genussakademie

Gastrotermine - Kochkurse

Pascal Scheel in der Genussakademie

Fermentieren mit Pascal Details >>

27.8. 18.30–22.30 Uhr

Foto: genussakademie

Gastrotermine - Kochkurse

Pascal Scheel in der Genussakademie

Fusionsküche: Kulinarische Welten vereint Details >>

24.8. 18.00–22.00 Uhr

Foto: genussakademie

Gastrotermine - Kochkurse

Vegan Atelier – Esskultur im Wandel

mit Gilles Djio Details >>

24.8. 11.00–15.00 Uhr

Foto: Pexels/Mike González

Gastrotermine - Kochkurse

Viva la Cocina Mexicana!

mit Valentina Bedoya Details >>

23.8. 18.00–22.00 Uhr