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Fisch & Seafood Tasting im Frischeparadies
Entdecke beim exklusiven Fisch- und Seafood-Tasting im Frischeparadies Frankfurt eine genussvolle Reise durch die hochwertigsten Meeresprodukte Europas. Schau hinter die Kulissen des exklusiven Feinkosthändlers, bei einer Führung durch die heiligen Hallen der Kühlhäuser, erfahre nebenbei alles über das hauseigene QSFP-Siegel und den hohen Qualitätsanspruch an alle Waren. Gemeinsam mit Niklas Herrmann, dem kreativen Kopf des Bistro Frischeparadies, verkostest du ein raffiniert zusammengestelltes Menü rund um das Thema Fisch und Seafood. Jeder Gang bringt eine neue Delikatesse auf den Teller: zarter Wolfsbarsch aus der Bretagne mit fein-aromatischem Fleisch, saftige Rotbarschloins aus den klaren Gewässern Islands mit ihrem milden Geschmack und der berühmte Label Rouge Lachs aus Schottland mit seiner besonders zarten Textur und intensiven Würze. Auch die Garnelen – direkt aus dem Ursprung – zeigen sich von ihrer besten Seite: von leicht süßlich bis nussig-knackig, ein echtes Geschmackserlebnis. Begleitet wird jeder Gang von sorgfältig abgestimmten Weinen, ausgewählt und präsentiert von den beiden erfahrenen Sommeliers des Hauses: David Roßkopf und Kai Schattner. Ein Abend für alle Sinne – voller Aromen, Insights und echter Genussmomente.
Fisch & Seafood Tasting im Frischeparadies
24.10. 17.30–21.00 Uhr / Frischeparadies
Frischeparadies
Griesheim, Lärchenstraße 101
Linnegraben: Linie 11/21, Bus 54/N4/N8