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Pascal Scheel in der Genussakademie
Die Fusionsküche, ein Begriff, der in den 1970er Jahren geprägt wurde, beschreibt die kreative Verbindung unterschiedlicher kulinarischer Traditionen. Sie zielt darauf ab, Aromen, Techniken und Zutaten aus verschiedenen Kulturen harmonisch zu vereinen und so völlig neue Geschmackserlebnisse zu schaffen. In diesem Kurs widmen wir uns der Verschmelzung der klassischen französischen Küche – bekannt für ihre Eleganz und Präzision – mit der Vielfalt und Würze asiatischer Einflüsse. Gemeinsam bereiten wir ein Menü zu, das die feine Kunst der französischen Kochtradition mit den aromatischen Highlights Asiens verbindet. Freu dich auf einen spannenden Abend voller neuer Perspektiven, kreativer Rezepte und genussvoller Momente. Ideal für alle, die ihren kulinarischen Horizont erweitern und mit einem Hauch von Innovation kochen möchten!
Pascal Scheel in der Genussakademie
24.8. 18.00–22.00 Uhr / Die Genussakademie Medienhaus
Die Genussakademie Medienhaus
Gallus, Ludwigstraße 33–37
Güterplatz